12 Décembre 2019
Il se dit qu’ici, dans ce coin de Sud Ouest, les anciens avait une bien belle tradition. Pour le jour de Noël, la coutume voulait que pour les convives, on dispose sur sa table 5 claies remplies de fruits secs, spécialités typiques du département. Ces claies sont la version miniature des claies de séchage des prunes utilisées par les pruniculteurs. Parmi les fruits les plus souvent mis sur la table, on trouve des noix, noisettes, amandes, abricots, poires et figues. Le pruneau y est bien entendu le roi. Selon la légende, ces 5 claies représentent les 5 pétales de la fleur de prunier d’ente. Les claies étaient disposées en corolle au centre de la table pour que chacun puisse se servir.
![[L'avant Noël] Mardi 24 décembre : Les claies de Noël](https://ekladata.com/CFsib1kKl6KdTkI9d7SYbbDwKJ4.png)
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