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Par Beatrice de Olivier le 17 Juillet 2021 à 15:31
2021 est une année spéciale pour Clairac car il s’agit ni plus ni moins que l’année du 4ème centenaire du siège de la ville par le jeune roi Louis XIII. A cette occasion, la Société des Amis de Clairac a décidé de voir les choses en grand même si la menace de l’épidémie est toujours présente. Attachons-nous aux détails de cette commémoration hors normes !
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Par Beatrice de Olivier le 12 Juillet 2021 à 20:23
Même si la crise de la COVID-19 rend bien des choses difficiles, l'été et ces festivités reprennent à Clairac. Faisons donc un point sur les festivités estivales à Clairac.
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Par Beatrice de Olivier le 13 Juin 2021 à 13:56
Samedi 13 juin, Debout sur le Lot avec le concours de plusieurs producteurs locaux organise sa première édition du jardin gourmand au jardin public à Clairac. Le public était au rendez-vous et ce jardin gourmand fu un grand succès. Les bénévoles de Debout sur le Lot n’en attendaient pas moins ! Les divers producteurs invités, pleins d’espoir et enthousiastes sont prêts à reconduire l’aventure et surtout espèrent que cet événement sera le premier d’une longue liste pour rattraper l’année 2020 et les divers confinements.
Les interviews suivantes sont en format audio à télécharger.
L’espoir de Debout sur le Lot
Clément de debout sur le Lot confie sa volonté de continuer à produire ce genre de festivité. Le jardin gourmand se veut convivial et gourmand.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Clément de Debout sur le Lot
La brasserie Mystick, 20 ans d’existence
Sébastien et Stéphanie de la brasserie Natural Mystick située à Port Sainte Marie se sont déplacés pour l’événement. Habitués aux fêtes organisés par Debout sur le Lot, c’est tout naturellement que ce couple a accepté de venir faire ce jardin gourmand.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Sébastien et Stéphanie
Zebull’in une jeune brasserie avec le vent en poupe
Mathieu Hernandez gérant de la brasserie Zebull’in ne cache pas sa joie et son espoir de retrouver le public et de pouvoir enfin convivre. Producteur professionnel depuis 3 ans, il a été invité à clairac pour présenter et commercialiser ses produits.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Mathieu Hernandez
4.7 brasserie un hommage au Lot-et-Garonne
Michaël Camp, installé depuis 6 ans en Lot-et-Garonne avec sa brasserie ne manque pas d’idées et d’envie d’expérimenter pour charmer ses clients. Déjà présent lors des dernière fraisiades, il vient Clairac avec plaisir pour la reprise.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Michaël Camp
La brasserie tonneinquaise, les voisins jeunes et enthousiastes
Jonathan Biteau avec sa petite équipe familiale se sont rendus à Clairac et comptent bien transformer l’essai. Connaissances de Debout sur le Lot, ils ont tout de suite accepté de venir.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Jonathan Biteau
La Mouscaille, la brasserie villeneuvoise
Gregory Courtin, connaissait déjà Clairac et le collectif Debout sur le Lot. Se fine équipe et lui-même ne doutent pas une seconde du succès de l’événement.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Gregory Courtin
Brothers in the macaron, une boutique originale de macarons et de navettes aux bonnes saveurs
Mickaël Gailleton représente son entreprise au jardin gourmand et propose des produits originaux aux bonnes saveurs de Provence. Des macarons à la pistache, à la pomme ou même aux coquelicots et des navettes aux herbes provençales.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Mickaël Gailleton
Les jus du soleil, le Lot-et-Garonne et sa vitalité en bouteille
Maïlys Teixeira, jeune employée de l’entreprise, s’est déplacée ce samedi pour pouvoir représenter ses employeurs et surtout la marque Vallée Verte produits par l’entreprise marmandaise.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Maïlys Teixeira
Hel Cuisine, des saveurs asiatiques
Hélène Verger, gérante de l’entreprise a pour habitude de proposer des plats aux saveurs asiatiques. Ce samedi elle était présente à Clairac avec une cuisine plus proche de la France, de la cuisine italienne.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview d'Hélène Verger
La piraterie de la cuisine, des chefs à volonté
Les pirates de la cuisine sont là pour répondre à vos moindres envies gastronomiques. Armés de leur savoir-faire et de leur imagination, ils cuisinent des plats à base de produits locaux. Aventuriers et bons vivants, ils n’hésitent pas une seconde à venir au jardin gourmand de Debout sur le Lot.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview des pirates de la cuisine
La crêperie mobile de Marie-Christine Cotterlli
Après une année COVID difficile cette chef d’entreprise décide de se reconvertir et d’apprendre à tourner les crêpes. Elle s’installe dans une roulotte transformée en foodtruck et sillonne le territoire. Avec l’aide de son assistant, elle participe avec enthousiasme à l’événement.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Marie-Christine Cotterlli
Groin, l’amour est dans le pré et en Lot-et-Garonne
Yamiley Bayonne, jeune parisienne a tout quitté pour suivre sa moitié originaire d’ici. Le couple installé à Barbaste est en pleine reconversion et prévoit de devenir éleveur de porcs noirs pour proposer des produits du terroir succulents et produits par eux-mêmes.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview de Yamiley Bayonne
Djoker chance, la fête s’invite
Amélie Greil, et sa famille gèrent un complexe d’attractions de fête foraine dont la machine à barbe à papa et la pêche aux canards qui étaient présents à Clairac. Cette famille attend avec impatience la reprise des activités et espère remplir rapidement son agenda.
Cliquez ici pour écouter ou télécharger l'interview d'Amélie Greil
Domaine Quissat
Un vigneron était également présent, le domaine de Quissat, producteur de vins bio d’eau de vie et de confiture. Situé à Bazens, le domaine propose des vins rouges, rosés, blancs, de l’eau de vie et de des confitures de figues. Etant plutôt timide, son gérant n’a pas souhaité être interviewé.
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Par Beatrice de Olivier le 13 Juin 2021 à 00:01
Alors que le déconfinement se poursuit en douceur, l’association Debout sur le Lot organise un évènement festif : la première édition du jardin gourmand. Un évènement musical mais également gourmand aux couleurs locales.
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Par Beatrice de Olivier le 8 Mai 2020 à 14:17
On a parfois tendance à l’oublier mais l’Histoire continue à s’écrire avec nous. Nous sommes un bout de cette histoire que nos enfants et petits enfants liront.
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